Resep Telur Isi Seafood Kukus
- Apa itu seafood?
- Resep Telur Kukus Isi Seafood
- Bahan-bahan Telur Kukus Isi Seafood
- Cara Membuat Telur Kukus Isi Seafood
- Tips Memilih dan Mengolah Seafood
- Cara Memilih Seafood Segar
- Tanda-tanda Ikan Busuk
- Ciri-ciri Ikan Segar
- Ciri-ciri Udang Segar
- Ciri-ciri Kerang Segar
- Ciri-ciri Cumi Segar
- Ciri-ciri kepiting Segar
Ini Tips memilih dan Resep Telur Isi Seafood Kukus - Ini Tips memilih dan Resep Telur Isi Seafood Kukus- Mungkin sebagian dari Anda bingung bagaimana cara memasak Resep Telur Kukus Isi Seafood yang populer.
Jika Anda memasak dengan cara dikukus, cara ini lebih sehat karena dapat mengurangi berkurangnya zat gizi pada bahan makanan.
Mengukus berbeda dengan merebus yang langsung dicelupkan ke dalam air. Cara mengukusnya adalah dengan mengandalkan uap air dalam wadah tertutup. Ada banyak masakan yang bisa Anda siapkan dengan cara dikukus seperti Resep Telur Isi Seafood Kukus ini.
Apa itu seafood?
Dan tahukah Anda apa itu seafood? Jika belum, Anda bisa mengetahui jenis-jenis manfaatnya bagi tubuh di sini. Ada banyak restoran seafood yang telah dirintis beberapa tahun terakhir. Selain rasanya yang lezat, seafood sebenarnya memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. Namun, sebenarnya apa itu seafood.
Jadi sebenarnya Seafood adalah sebuah makanan laut yang mempunyai banyak nilai gizi yang baik bagi tubuh anda.
Ia merupakan sumber asam lemak omega-3, mineral, dan protein. Zat gizi yang terkandung pada seafood ini tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Terlebih, ketika Anda sedang menderita penyakit tertentu.
Resep Telur Kukus Isi Seafood
Seiring berjalannya waktu, semua sajian kukus pun telah banyak dibuat menjadi variasi kekinian. Sajikan berbagai Hidangan kukus untuk keluarga dengan ide memasak yang menarik dan lezat. Bahkan lebih ramah kalori karena diolah tanpa menggunakan minyak goreng.
Bahan-bahan Telur Kukus Isi Seafood
Yuk, ikuti beberapa Resep Telur Kukus dengan Isian Seafood berikut ini. Baca artikel ini baik-baik ya:
5 butir telur ayam gunakan bagian putihnya
75 gram udang kupas, cincang
75 gram cumi, cincang
75 gram keju cheddar, parut
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang seledri, cincang halus
4 cabai rawit merah, iris bulat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena
2 putih telur
50 gram keju cheddar, parut, untuk taburan
Cara Membuat Telur Kukus Isi Seafood
Pertama anda campurkan saja cumi, udang, garam, gula pasir, cabai, daun seledri ,keju, bawang putih, rawit, slot merica, tepung maizena, kuning telur dan putih telur yang akan direbus.
Kemudian taruh dalam mangkuk berisi telur rebus, bentuk seperti mangkuk. Kukus selama ± 25 menit. Angkat.
Kemudian bisa disajikan dengan taburan keju parut sesuai selera.
Tips Memilih dan Mengolah Seafood
Disini kami juga akan bahas mengenai Tips memilih dan cara mengolah seafood yang benar seperti apa:
Cara Memilih Seafood Segar
Seafood merupakan salah satu jenis makanan laut yang sangat populer di Indonesia bahkan di seluruh dunia, walaupun masih banyak orang yang tidak menyukai makanan laut karena alergi terhadap makanan laut. Berikut ini mengenai beberapa Cara Memilih Seafood Segar:
Tanda-tanda Ikan Busuk
Mata kusam dan cekung
Sisik kusam dan mudah lepas
Warna kulit kusam dengan lendir kental
Insang abu-abu dengan lendir kental
Dinding lambung lunak
Warna keseluruhan kusam dan berbau tidak sedap.
Ciri-ciri Ikan Segar
Warna kulit cerah dan cemerlang
Daging ikan terasa keras saat ditekan.
Mata bening menonjol dan cembung
Sisik yang terdapat pada ikan segar tidak banyak terlepas karena masih melekat kuat dan utuh.
Insang berwarna merah dan Siripnya kuat
Sedangkan bagian daging dan kulitnya tidak berbau dan tidak mudah robek
Ciri-ciri Udang Segar
Warna udang segar bening dan tidak ada bintik hitam.
Daging Udang segar tidak berbau busuk kerasa keras dan tampak kokoh saat ditekan sedangkan pada bagian kaki, kulit, dan kepala tidak mudah lepas.
Ciri-ciri Kerang Segar
Pertama anda harus pastikan saat membeli kerang dalam keadaan masih dalam cangkangnya dan sebagian cangkangnya sudah terbuka.
Jika ingin beli kerang sebaiknya memilih kerang yang sudah dipisahkan dari cangkangnya dan pilih daging kerang yang masih tampak utuh dan masih keras.
Daging kerang tidak mengalami perubahan warna dari daging aslinya, namun perubahan warna pada daging kerang itu justru menandakan kerang telah membusuk.
Memiliki aroma amis yang khas, bukan aroma busuk.
Ciri-ciri Cumi Segar
Cumi-cumi yang masih segar ini memiliki badan yang keras dan kenyal bila ditekan.
Sedangkan untuk Bayi cumi-cumi mempunyai tubuh warna ungu terdapat bintik-bintik hitam.
Cumi segar ditutupi selaput lendir transparan.
Memberikan bau yang khas namun tidak sedap.
Ciri-ciri kepiting Segar
Kepiting umumnya dijual dalam keadaan hidup sehingga biasanya diikat, sedangkan lobster dijual dalam keadaan mati.
Untuk kepiting pilihlah yang matanya bisa keluar masuk karena ini menandakan kepiting tersebut masih hidup.
Pilihlah rajungan/kepiting muda yang masih memiliki jari kaki penuh, termasuk cakarnya. Tekan jari pada punggung jika keras berarti kepitingnya gemuk dan sehat.
Anda juga bisa membedakan kepiting sebaceous dengan mengangkat tubuhnya. Kalau ringan berarti dagingnya kurang padat.
Demikian penjelasan dari saya tentang Ini Tips memilih dan Resep Telur Isi Seafood Kukus semoga bermanfaat, terimakasih.
Belum ada Komentar untuk "Resep Telur Isi Seafood Kukus"
Posting Komentar